Jersey Meieriet fikk i 2021 oppført et produksjonsbygg på Herikstad/Bryne av Vigrestad Bygg. Bygget på 650 m² er tilpasset meieriproduksjon og oppført i betong og tre. Prosjektet hadde en byggetid på seks måneder og ble levert som delentreprise med fokus på kvalitet og funksjonalitet.